扬州篇(食话扬州):
冶春茶社:三丁包、翡翠烧卖、蟹黄汤包
潘大大宝应长鱼面馆:长鱼面
凤凰桥剑南牛肉店(凤凰桥牛肉汤):牛肉汤
天津篇(津膳尽美):
天津市岳湖道:煎饼馃子
清真正味斋锅巴菜:嘎(锅)巴菜
天津市廉江里:浆子
姜记包子铺:天津包子
贵州篇(黔肠挂肚):
千户苗寨(苗寨特色香肉粉食店):肠旺面
惠农酸汤粉店:酸汤粉
朗德上寨:花米饭(五色糯米饭)
千户苗寨/鼓藏头家:鸡稀饭
长沙篇(粉城长沙):
公交新村粉店:排骨粉、肉丝粉
民间沙水面粉馆:原汤肉丝粉
易裕和粉面馆:辣椒炒肉粉、肝腰合炒粉、寒菌粉
玉林粉店:肉丝米粉
矮子粉店:肉饼蒸蛋粉、蒸排骨粉、梅干菜扣肉粉
广州篇(粤早粤香):
开篇:豉汁蒸排骨、生滚粥、干蒸烧卖、天鹅酥、酥皮叉烧包、咸煎饼、杞子桂花糕、蛋挞、萨其马、蒸凤爪、南瓜西米露、木瓜姜撞奶、萝卜糕
白天鹅宾馆:虾饺、萨其马、蒸凤爪、蛋挞、叉烧包
广州市/多宝路/新联肠粉:布拉肠粉
传统窝蓝肠粉·潮汕原味汤粉:窝篮肠粉
广州市/荔湾区/明记肠粉:抽屉肠粉
珊珊家:猪骨干贝粥
收尾:凤尾芋头酥、煎堆、油角
看了一集扬州的,说实话像是能打优秀的学生作业而已,蛮失望;吃着晚饭看的,真心不下饭。
下饭片
感觉总能看到舌尖的风格影子;太多广告的嫌疑,作为美食纪录片,不曝光店名是最基本的吧?
我选天津和扬州,贵州那集可惜了。
很多地方的早餐都挺有特色的· 不错
还行吧…找长沙米粉来的,炒码 蒸菜和肉丝码子看起来的还是有点吞口水的…其他集没有太多的代入感,出门玩不太吃早餐😴💤
美食一旦与生活互应,便多了几分滋味。
2020.1 只看了扬州那集
平平无奇
纪录片对我来说 没有不好看的 尤其是美食类的
😋
看了扬州一集,感觉节奏有点快,让人感觉食欲一般。
两年后,还是没进步啊。
貌似自从《舌尖》火了之后,后来的国产美食纪录片就基本上都是“舌尖体”,先开篇总结几句,然后上人物故事,然后总结上升到人情传统,历史文化。
扬州三丁包、蟹黄汤包、烧麦包,天津早餐,贵州苗族五色糯米饭,长沙矮子粉,广东早茶,重庆豆花饭。
要去天津吃嘎巴菜,去贵州吃酸汤粉
你拍吃的就拍吃的,非要让做饭的给你演一段讲一段..
本轮胜出 湖南长沙 辣椒炒肉米粉取代了重庆小面在我心里的位置 嗦粉嗦粉
太粗糙了,看着就没食欲……除了早茶,其他都是网红店简单打卡……手法真没看出来多讲究,还有就是话太多……
好喜欢这种啊!