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剧照
详细剧情
中国首部军旅情景喜剧。
空军某基层连队的炊事班有这样几个人：经常说要冷静处理班里发生的大小事务却总也处理不好的班长胖洪（洪剑涛）、爱揪别人小辫子爱打小报告一心想做班长的副班长老高（范明）、热情能干但容易冲动性急的采购员大周（周小斌）、个子不高鬼点子不少爱唱歌爱闯祸的河南小伙小毛（毛孩）、馒头蒸得一流没事喜欢写点文章的帅胡（沙溢）、和胖洪一样很肥爱吃爱喝有时会吹点小牛的小姜（姜超）。这六个人与连长及其它班的战士一起，围绕小小的炊事班发生了一连串与吃有关无关的妙趣横生的故事。
长篇影评
1 ) 值得一看，我喜欢
2 ) 语录
老鼠戴墨镜——冒充地下工作者。
那猪吓得都没有食欲了。
班长不分先后，年龄不在高低。
一个人身上的毛病，往往是他身上的优点。
父母官一般是指连级以上干部。
你要是对我客气了，我对你可就不客气了。
02
我们采购员就是一头驴呀，不用扬鞭自奋蹄。
“月底一定洗。”
“月底？今天几号？”
“一号。”
你这鼻子眼儿里插大葱，你给我装什么高射炮啊？
过分谦虚等于骄傲。
我怎么半夜睡觉的时候，老听见自己打呼噜啊？
我们就是让你用绝食的方法去节食。
厌食症不可怕，可怕的是肥胖症。
这人一晕过去，死沉死沉的，大家都知道这道理。这个时候你用根绳子给他拦腰一系，那基本上就是捆树上了，你说谁能拉得动他？
03
她应该是个新新人类：头发染得跟那狐狸毛一样，鞋跟厚得跟那假肢一样，眼圈抹得跟那挨打的一样，嘴唇抹得跟那吃了人一样。
“我跟俺爸之间的关系呀，那就是既是父子又是朋友，既是朋友又是同志，既是同志又是哥们儿。”
“那就是说你们爷儿俩没大没小嘛。”
悄悄地进村，打枪的不要。
再过愚人节的时候，提前跟我请示一下。
04
在文学创作里，诗是最难写的。
我们总觉得他是蒸馒头的。
艺术源于生活而高于生活。
地球人都知道，你怎么不知道啊？
05
二十一世纪的人，就应该具备三种最基本的技能：驾车、英语、用电脑。
老乡见老乡，背后给一枪。
06
“什么指示？”
“没指，全是事儿。”
谁拥有现在，谁就拥有未来。
你看你，整个儿一个四川盆地，一排队以为你掉沟里头了。
强鼓不用重锤。
浓缩的都是精华。
可是我老觉得现在的人吧，他不愿意你去帮他。
革命战士唱革命歌曲再跑调，那还叫革命战士呀？
07
“俺对俺娘好着呢，有俺一口就有俺娘一口。”
“可是现在你有那一口子，你妈妈就没有那一口子嘛。”
伤心是一种说不出的痛啊。
老年再婚，严肃认真。
人一紧张就着急，一着急就上火，一上火就找刺儿。
从上到下串着疼，从里到外鼓着疼，从心到肺涨着疼。
08
Good good study，Day day up。（好好学习，天天向上）
就小姜那大众脸，全国能有两千多万。
09
只有打好杂，才能往上爬。
我没想到，我在教育方面还真是有些天赋。手把手这么一教，人才马上就出来了。
10
我不是色盲，只不过是对一两种颜色不大敏感罢了。
11
我能腌的都腌了，就差胶鞋没腌上了。
腌咸菜就要腌出凉拌菜的味道，凉拌菜就要做出炒菜的味道，炒菜就要炒出咸菜的味儿来。
12
我在天空写下了你的名字，却被风儿带走了。我在沙滩上写下了你的名字，却被浪花儿带走了。我在大街每个角落写下了你的名字，于是我被警察带走了。
走近女孩子的最好办法，就是远离她。
听不如看，看不如干。
13
“那这事儿怎么办呢？”
“那这样，我拍根黄瓜，你掰瓣蒜，凉拌。”
那对面的女孩儿看过来的时候，千万别笑。改士官不成的时候，千万别闹。找对象有小姨子的呀，千万别要。
和尚打破雨伞——出头的日子到了。
3 ) 看着舒服
后来出了第二部，第三部。都是断断续续看的。播到第三部的时候已经高一了，我依然晚上偷看电视。当时有点不相信，这部剧真的就演了这么多年？
最近不知怎么就想起来看了。下载了几集，就上瘾了。
后来干脆把原班人马演的派出所的故事，以及炊事班的各种访谈，包括鲁豫有约，娱乐现场，都找来看了。然后再逐个翻演员档案，充分发挥八卦本性。
这一类的sitcom，还有当年的陈佩斯，我爱我家，东北一家人，到近几年的，家有儿女，武林外传，通俗点说，就是脑残，捞。毕竟我只是一个脑残早期90后，当年也算看着本山大叔，大风车长大的，对这一类sitcom实在有某种情结。今天翻出炊事班来看，有种复杂的感觉，又亲切又感动又感慨，总体来说是美好，看着舒服。
总结了一下美好的原因：
1. 角色和情景。军营里的炊事班，6个来自全国各地的炊事兵，虽然剧本设计了每个角色不同的性格，但都带着军人的印记，敬业，善良，热心。演员都用方言说台词，左一句俺滴亲娘哟右一个拧巴。虽然剧本某些部分比较做作，像老掉牙的笑话，但是演员表演出来真的自然真实得很。
2. 为演员量身定做的剧本。看了演员的访谈才发现，生活中的他们性格就跟戏里的角色一样。无论是演员塑造角色，还是角色影响演员，6年下来，就像他们在访谈里说的，演员和角色已经高度统一了。所以看他们的访谈特别有意思，副班长依然是话痨，班长果然是大哥，每个人有一手做菜的功夫。剧里面的他们就没有表演的痕迹，感觉特别真实。有两个人除外，周小斌和毛孩。看了他们的访谈感觉这两个演员跟角色的差异最大，真实中的他们是智慧又细腻的，不像剧中的那样又傻又愣。这两个角色身上虽然有表演的痕迹，但是因为欣赏演员的敬业和个性，看戏的时候还是感觉踏实又舒坦。
3. 演员出身军队的艺术团。与我们常见的演员相比少了一些脂粉气多了一点单纯和忧郁。部队的人都这样。我想起军训时接触的那些教官，那时的感觉是部队好像是都市里的一片净土，这里有一群人单纯得可以在高三那年为了锻炼自己参军，从此在部队一待几十年，休假的时候才偶尔逛逛商场看看电影。生活很宁静，但是他们内心很坚强。还记得军训的时候教官说，部队的人看起来都比较老相，比一般看要老三五年。我想说，那是成熟。看着访谈我能感受到，军队的艺术团里的演员生活都过得特别真实，无论台前幕后他们都是朴实的人，演员不就是一个职业么。就该是这样的。
4. 演绎了6年的角色和相处了6年的集体。这大概是最美好的部分。我们看着他们演戏，也见证着真实的情谊。炊事班3杀青之后，电视台的各种访谈节目成为了这几个演员仅有的聚会，都从四面八方赶来见兄弟们。然后为了能原班人马聚首班长导演的《派出所的故事》，声带小结了也背着医生私自出院。访谈节目里面一群哥们就在那没头没脑地互掐，笑得比观众欢乐多了。更美好的是他们对自己角色的感情。毛孩在杀青时说得很煽情，一个角色在自己身上灵魂附体了六年，实在是不愿与他剥离开来，作为一个演员，他最美好的青春都奉献给这个角色了。我一直都觉得演员和心理师是两个很微妙的职业，真实和虚拟就像庄周梦蝶，说不清楚了。这就是演员的生活啊。小小地感慨一下。
顺便说说鲁豫有约。咱们鲁豫姐姐做访谈似乎是越来越油条了。没有当年刚推出时感觉那么亲切了。大概是阅历丰富了吧。阅读的都是别人阅历的总结啊。
还有一个细节，演员在聊天时有的用词比较有意思，比如感谢观众的时候很自然地提到，祝广大官兵五一劳动节愉快。
对这种主旋律式的幽默和主旋律式的生活，现在许多年轻人应该很不屑。来美国之后更加有这种感觉。认识了一些华人朋友，一些十几岁来美国，在美国上高中上大学的年轻人，80后90后吧，都对国内的这种气氛非常不认同。什么上级下级，纪律严明，他们看来就是难以忍受的，非常不人性化。
所以我跟他们说我的感动基本上是鸡同鸭讲。
有时啃曼昆的经济学原理或者纠结地写essay的时候会忍不住想起这几个可爱的角色和演员。踏实，有才，真诚，特别靠谱。
感慨一下，不小心就一千多字了，我也是话痨啊。
4 ) 从职场角度看《炊事班的故事》之老高
《炊事班的故事》总共三部，分别在2002,2004和2007播出。看这部剧之前没怎么注意到它，虽然知道是情景喜剧，但每当小时候电视上放这个剧的时候，总是下意识地按下一个节目。
一次偶然的机会注意到这部剧，前一段时间B站各地方共青团开始直播90后童年看过的一些剧。一开始是《家有儿女》，几轮直播后就开始播《炊事班的故事》。吸引到我的是第三部王班副来到炊事班代替老高，作为整个团体的新成员，他拿一个小本子记录炊事班每个人的一些“问题”，但因为小毛，小姜和帅胡争着要看他记了什么，把本子弄湿了。帅胡就把本子放在锅炉旁烘干，因为小毛疏忽了，没有看着本子，导致本子烤糊了。帅胡形容这个纸“烤得和酥饼一样”，小毛说“跟马王堆出土的纸一样”，我瞬间喜欢上了这部剧，语言太生动了。
今天先从职场角度来看这部剧。炊事班作为一个连队里最小的单位，虽然只有6个人，但有人的地方就有江湖，6个人的团队并不容易带领。
老高，山东人，兵龄6年，级别士官，炊事班副班长，一直想当班长。但他的能力真的能让他坐好班长之位吗？
《炊事班的故事》第一部第一集《一班之长》就暴露了副班长老高没有足够的能力带领好整个炊事班。
老高除了专业的炒菜能力落后于班长胖洪，他在处理炊事班的事务上也没有达到一个班长应该达到的水平。第一集班长外出学习的情况下，老高作为代理班长，除了和帅胡吵架外，没有看到他具体做了哪些事情。反而班级年终考核得了倒数第二，操作间变成了“大排档”。想成为炊事班的领导，首先专业能力要过硬，同时处理班级事务的能力也要强，很明显老高在这两方面的能力没有办法让领导相信他可以领导好整个炊事班。
老高虽然为人还算正直，但说话太过直接，有时甚至冷嘲热讽，这导致了他在班里人缘并不好，所以有时会背黑锅。而且记仇，对待全班人员太过严厉，特别是第一集他和帅胡的矛盾。他作为一个当了6年兵的副班长，和一个当兵两年的普通士兵计较一些小事，遇到矛盾时，不仅没有妥善处理，并且把矛盾上交，想借上级之手处理小胡。这样太过注重细节并且格局不够的他，很难当一个好领导。
老高在第一集自己也承认自己喜欢使唤他人，官本位思想太重。即使不是班长，他作为一个副班长也经常把自己的职务挂在嘴边，并且喜欢提到自己做了哪些事情，特别是遇到和班级荣誉相关的情况。作为一个领导，特别是基层领导，如果把自己和下属割裂开，因为自己职位高而觉得自己高人一等，有这种想法的领导绝对不可能和下属有良好的关系。
老高有时总爱以消极的方式看待问题。班里多次事情起因都是老高以“阴谋论”的方式引发的，可以说老高以一己之力让《炊事班的故事》精彩了很多集，。比如第三集鸟朦胧来炊事班推销厨具，老高说鸟朦胧有可能是间谍。这样的思考方式，让老高的精力更多地放在了关注他人的说话内容上，并且总认为他人不怀好意，这样的他如何能够与人为善，和班里的同事团结起来呢？
《炊事班的故事》第一部“迎接检查”这个故事里，因为班长要当评委，老高作为炊事班的领导，不仅没有给每个同事的检查项目提供合理的建议，还差点犯原则性错误——弄虚作假——请饭店的人过来炒菜。这说明老高作为一个领导在关键时刻不能给团队成员提供合理的建议，让团队中的每个人发挥自己的最大优势，并且有可能带领整个团队犯错。
说了这么多，老高好像是反派，但细想起来，老高为人正直，虽然说话有时太直接，但说的很多都是对的，或者是他的心里话。他这样的人是在团队里吃力不讨好，但他是一个善良的人，会在团队需要他的时候毫不犹豫地奉献自己。
作为一个男人，老高很注意军人形象和军容风纪。他经常晚上抹润肤露，洗澡用洗发水和护发素，以及用沐浴露洗澡，这些都证明了他是一个爱干净讲卫生的人。
说了这么多，貌似在批评老高，但正因为这些突出的性格特点和演员范明的精湛演技让老高这个角色非常生动形象，就像日常生活中的一个普通人。正因为他的这些性格特点，老高的身上才会有很多笑点，给观众带来那么多欢乐。
5 ) 班长的腰｜真天真
剧评之前，想先说说我的“午间回忆”：中学期间，学校并没有食堂用以解决学生的伙食，于是爽快地批准了我们有一个半小时的午间“课外活动”。起先我多在学校附近的小摊流连，大摇大摆，装得像个资深食客。但这样的日子没过半年就厌倦了，便回家吃饭。
在等待午饭的时候，电视成了我唯一的消遣。《闲人马大姐》是印象最深刻的一部，没有太多的笑点，很日常，很下饭。《炊事班的故事》给我的记忆，却只有片头曲和片尾曲，以及转场时候的空军基地和一架架起飞的战机。之所以提起“午间回忆”，因为那段时间恰好是我看国产情景喜剧的启蒙时期，故提一笔显得完整。
《炊事班的故事》前后拢共拍了三部，所以这篇并不是一个总结，而算一个开头，说一说这部剧本身给我的感受。
如果是看完所有的剧集，回过头再来看这部，可能会觉得平淡，画质也稍逊色一些，收音也并不好，有一种在高铁候车区观剧的感觉。它和后两部的显著区别是，场景较为单一，更加接近日常，有时候在某集的开头就能够很快揣摩出编剧的构思。
当然，有时候包袱来得出其不意，就会有格外的欣喜。比如说，“班长的腰”（剧集名称并不是“班长的腰”而是《审查节目》）。这集是后两部“老高的腿”、“大周的脸”的设计来源，也是第一部里相当出彩的一集。编剧的台词设计能力体现得淋漓尽致，演员的表情管理也是非凡。由于出场人物众多，角色的展现并不局限在炊事班。文书、连长、指导员、一班长和卫生队女兵等也均登场贡献了极好的包袱。结尾洪班长真“一不小心闪了腰”算是比较自圆其说和“政治正确”的处理手法。这一集在我心中，总体水平可与第二部相当。
“班长的腰”刚开始并没有闪，是小胡虚构的情节。炊事班为拿一个名次跃跃欲试，精心编排。一开始，这个作品因为一班长和文书偏心的评审而落选，后来连长再评审时，却拍手叫绝。至此形成一个反转。“班长的腰”变成了闪得好，再到最后班长真闪了自己的腰。
我想将这一过程和《炊事班的故事》的创作作类比。结合一些还算可靠的新闻消息，这部剧来源于高亚麟、胡亚捷等出演的一个小品。因其大获成功，尚敬萌生了创作以此为基础的情景剧的念头，这也是为什么副班长老高（范明饰)不叫老范，帅胡（沙溢饰）不叫小沙。虽然它多少带点文工团的气息，但导演和编剧一开始应该是抱着“闪腰”的打算的吧。它成功了，至少在我的心里它是成功的，即使没有连长拍案定夺的权力，我也愿意当极力促成节目的小张。
对炊事班每个人物的设定，我有自己的想法。譬如洪班长，他是“假世故，真天真”。拓展一下到本篇不着四六的感想里：
纵有前辈后浪，《炊事班的故事》是国产情景喜剧里的真天真。
6 ) 经典语录
1.小毛以极端的方式锻炼身体。 大周：你脑袋进大米粥了！ 2. “把炊事班灭了咱们吃什么啊？”出自秀才！ 3. 小姜:海陆空立体乱炖 4. 大周对小毛：你要是参赛，那咱们就是小孩儿他妈丢了——丢大人了～ 5. 一班长：本班长，本班长，本班长~~ 老G:你姓本啊？ 大Z:不，他叫本不该！ 胖H:本不该你别说！不对，本不该你说！ 6. 大周说文书:你骑个破山羊愣装白马王子 7. 洪：是！ 连长：是嘛是？ 洪：不是！ 连：嘛不是？ 洪：嘛都不是！ 连：贫嘛贫？ 8. 何以解忧 唯有稀粥 9. 洪：他传授技艺，说明他对部队的爱，对战士的情。 王：这是爱，这是情吗？他这叫爱情呼叫转移！他把他们几个的爱和情都呼叫出来了，自己转移了！ 10. 老高:癞蛤蟆过门槛,连呛鼻子带丢脸的 11. 大周：我得净化一下我们老周家的DNA 12. 大周：我削他！ 13. 秀才：你怎么在这晒萝卜干？ 小姜：屋里有太阳吗？ 秀才：这有灰尘呀？ 小姜：有灰尘就对了，要不怎么叫尘世呢？ 14. 闫护士长:爱情的背后是生活，生活的实质是油盐酱醋。 15. 高：小毛，你这剃须刀不会也是送女朋友的吧 毛：当然不是，除非我女朋友出现了重要的返祖现象 16. 帅胡：他牛什么呀？我当初高考只差3分，还是因为早恋…… 小毛：唉！我当初高考只差10分，还是因为网恋…… 小姜：唉！我当初高考也只差几十分，我又不早恋又不网恋的…… 大周: 咳！我当初高考也就差一百多分…… 17. 老林说他老婆;她说要听音乐会,大半夜的我去排队; 她说要看流星雨,我就在那个房梁上练托举 她说要大晴天看闪电,我就拿着菜刀去剁电线
7 ) 令人耳目一新的军旅剧
本剧开创了中国军旅题材影视剧的新纪元，以往的的中国军旅题材的影视剧总是让人觉得肃然起敬、与观众有很强的距离感，亲和力略显不足。可是本剧却令人耳目一新，在编剧、导演和一众演员的精彩演绎下军营里刻板，紧张，枯燥乏味的日常变得生动起来.这就是本剧最大的成功剧中的台词浅显易懂，诙谐幽默，人物性格分明形象真实亲切。 这些唯有优秀而敬业的创作班底才能办到。
又一早期情景喜剧
看了不知道多少遍，很搞笑，哈哈哈哈哈哈，什么时候出新的？
很好的一部情景喜剧，编剧编的精彩，演员演的精彩，百看不厌。
真心喜欢里面的小毛和老高哈哈~沙溢还是白展堂帅~
每一个演员都演的很自然，这么搞笑又不尴尬的剧很少了，特别是方言那一趴真的是看一次笑一次
美好回忆啊！
尚敬系列中，我的最爱
这个真的是小时候看的，反正特别搞笑，真的有很多的趣事！
实在太欢乐了。
快十年了...
不知道该怎么说这部电视剧的好。它的感觉不是电视剧，就好像是你从上帝视角在看着真的有6个炊事兵每天的点点滴滴。台词不是死记硬背，每个演员都流畅自然的表现出了自己的角色，而且人物个个性格鲜明。当年的电视剧啊，良心到了极点。
这是一部不可多得的军旅题材喜剧啊！我曾经跟我深爱的一个武警一起在他家看过其中几集，我从此更是喜爱此喜剧！
呵呵不错
absolutely love
还是第一部经典
超级喜欢看！！！
军旅题材情景喜剧，演员们表演都很自然，好看。
当年每天都追的情景喜剧，超级搞笑，神剧，百看不厌。当年的沙溢可真帅。十几年了还记得BGM和人物的劲儿。
小时候可喜欢聊
小时候蛮喜欢看的，印象最深就是那个瘦小的小毛了。