幸福的馨香

很多的美食电影都会延伸到感情或者人生。确实如此，在我看来没有什么比这更好的升华了。不是吗？盛宴末尾追加的那一道西红柿炒鸡蛋，才是真正的人生。
贵子学会了做菜，甚至掌管了“小上海”之后，还是要面对很多的问题。尽管看起来一切都显得很有希望，那个默默暗恋她的小伙子，以及对她有了新认识的督察人员。但看完电影之后，我不是轻轻松了一口气，而是觉得，就像满足地吃饱一顿饭之后，我们还会再饿着肚子寻找食物，一切的结束都只是开始。
这样的评价也还是有点老套，不过我好喜欢这样的电影。虽然在吃到美食的时候几乎所有人的表情都差不多，而且也总是出现美味的食物将人感动到哭的画面，但是我坚信这是真的。
最近很想念萨莉亚餐厅的那份通心粉，因为我又开始怀念一个人吃饭的味道了，点上一个主食一份甜品，慢慢吃着。不怕被人等太久，不怕失落了他人的耐心，真正的一个人自由自在地享受着这样独特的奶酪的味道！

平平淡淡，平平淡淡，一贯日本片的清新。

问问自己究竟想要什么？然后做自己喜欢的。一个有意识障碍的人都可以活得精彩，就是因为那是她想要的。

红黄相间的番茄炒蛋、口感饱满的烧麦、香喷喷的炒饭……色香味俱佳的影片，在勾起食欲的同时也让人品尝到了幸福的滋味。很多顾客反映“小上海饭店”老王做的料理吃不腻，每天都能吃到不同的美味，好像从来都没有吃过很好吃的样子。

失去丈夫的贵子经济上再有困难，她都绝对不走进色情行业，她觉得只要努力就一定会有所改变，她拜老王为师，为了学好厨艺，在超市上班时，把购物篮当成锅来练习翻炒菜的动作。贵子在厨房静静训练着自己的刀功，周围环境安静得都能听到刀与蔬菜相撞的声音，镜头好几次特写了她专注做菜时的表情和眼神，那样子和状态好美。老王努力教她“蔬菜不切成相同大小，受火面就会不均匀做出来的菜就会不好吃；做菜时卷起袖子是一大禁忌，油会溅到你袖子上的；真正的美味并不是用珍贵豪华的食材做出来的……”

吃到好吃的食物，大家常会想到与自己最亲近的人——爸妈，露出一脸的幸福感。不管是做饭的人，还是享受美食的人，都可以通过食物治愈心灵或身体上的伤痛，找到重新站起来的勇气与力量。#紫粉太阳影评#

PS:关于疾病的治愈，今天看到一句话，生命是个奇迹，也是奥秘，人体本身就是精密的仪器，有着惊人的修复能力，只要你给足食物——营养，就能恢复健康。

开始是冲着中谷美纪去的……看后发现……这个算是她比较失败的作品了。在整个淡如白水的剧情中，她的表现过于夸张。毕竟这个不是喜剧为主，哪怕需要喜剧元素，也不能充斥过头。不知道导演是怎么要求演员的表演风格的，我觉得不适合。

导演非常想强调中国元素（江浙菜元素），但是……日本人说中国话本来也就够困难了……还要说方言……可能他们自己听不出区别，但是中国人——尤其江浙一带的人听了那叫一个别扭啊……- -……在做针灸的时候……那个台湾（从口音估摸的）医生……算是他老乡还是什么？如果是老乡……这个口音不对啊……而且台词语气说得也很囧= =。而且，做菜的篇幅过长，都快成做菜教学了……就算喜欢吃中国菜也不能这样表现啊……片子的重点在哪里都找不到了……整个片子感觉就像庆祝中日友好邦交- -

还有……为什么老是选番茄炒蛋……只是因为好看？还是因为家常？在这里完全没有什么特殊意义……包括最后女社长加点的时候也是。我揣测她是像《梅龙镇》里那样因为这道菜而爱上这个人……但是……如果真是这样也太隐晦了吧……而且……在女主当学徒过程中，番茄炒蛋这么重要的（从头尾看应该是了吧）的一道菜……貌似都米怎么出现过……何况番茄炒蛋炒的再怎么好……还是番茄炒蛋而已……不至于如此夸张…………我只能理解为日本人不吃炒菜所以对一切炒得好的炒菜都反应剧烈。

而且，中间老人家回了趟绍兴（关于这个地理……干脆饭店就叫绍兴饭馆不就好了……一会说自己来自上海，一会说自己故乡是绍兴……两个地方还是有距离的好吧……而且最开始回的也还是上海），整个过程一点都不困难……不像那种思乡又回不去的人……好像随随便便也就回去了……

另外，中间去酒厂什么的……简直拍的像纪录片科教片或叫卖式广告片……我简直怀疑自己的眼睛了……

其中人物情感的几处转折也很“硬”：女儿说带走就带走了，还是忽然消失式的带走——说明的时候貌似已经被带走了，小姑娘都不见了，老人家您居然一点都没察觉？不着急？？还有社会工作人员对女主的评价“你真是纪子的好妈妈”搭上上下文简直莫名其妙——认真工作、努力活着不仅仅是为了孩子，也是为了自己，他要是在前面加一句“你真的是很努力地在生活”都比现在好……小姑娘不在身边也没见她有多急，之前做晚宴什么的也没提到女儿的事情……真叫一个莫名。

在晚宴介绍绍兴酒的时候，那个小伙子说“这酒来自我的家乡绍兴”……我不懂日文……这算是字幕BUG还是什么……那孩子明明是土产的日本人好吧……而且看他们喝酒的样子……我脑海中浮现出一句话：品和酒，交真朋友。- -

本来看这个是想找毕业设计的灵感的……现在看还是算了= =

我很喜欢日本电影永远都带着淡淡的感觉、
他们总是喜欢用总平淡的事情去描述一个人生所要经历的
欢喜也好，悲伤也罢

我算是很懒散的人、在潜意识里也很不愿意去改变现状
但总体来说 我却深知自己有着非常大的野心、
是很难压抑住的野心
所以这一年来 我努力去找一些平淡的电影来缓和自己张扬的性格
电影和书籍一样 慢慢的会深入骨髓

在这部电影里、
多年以来 中日的关系真的很难能说清
也很难说清为什么中国这么多优良传统
反而日本学习过去延续的这么好、

就像这部电影 中国美食依旧推崇于顶
中国人所掌握的煎炸烹煮太多太多 菜式也能分为好多种、
少了太多的单调 多了好多变数

豆瓣上一篇影评这么评价
“小火慢炖的回忆，大火爆炒的苦痛，清蒸红烧，山山海海。
酸甜苦辣中人类寻找幸福的味道。”
说的实在是太好了
人生也太多地方和烹饪相似了吧
但能寻找到幸福的人 又有多少呢

回家时候雨下得很大，找了一部温馨的片子看。
王先生，独在异乡日本，经营着一家小小饭店，做的绍兴菜，却取名“小上海饭店”，是一个善良又固执的老人。贵子，单身母亲，为生计在公司朝九晚五。她为了工作去他的小饭店，却每每忘记了业务，只是流连于他做的简单美味，一餐一饭，想起了小时候爸爸亲手烹饪的美味。外面风雪凄凄，小屋里香气融融，她留恋这幸福的味道。
王先生病重，小饭店难以为继，生命悄悄消逝，温暖馨香的回忆也慢慢流失。贵子毅然辞去她厌恶的工作，向他学习厨艺，是为了让他继续努力地活下去，也为了自己重新开始。这两个孤独的人走到了一起，相依相傍，艰辛又充满希望地生活下去。
有一段王先生带着贵子回上海，看了觉得亲切。又回到绍兴，那是他的故乡。我也想去啊。悠悠的乌篷船，水岸人家，屋檐仄仄，杨柳依依，甜糯的小酒，吴侬软语。
电影很长，情节平淡又温情，好像是生活里的平常人生。可是平常的人又不可能轻易改变自己的生活方式，踏上一段新的旅程。如果可以。我也想。不管怎样，下雨天，窝在床上，看一个温馨的片子，也是一件很幸福的事。

今年冬天，我有一床新的棉被。
在某个午睡后的下午，懒懒散散的走到门厅，看到盘坐在客厅地板上的妈妈。微光下，她努力的趴在棉絮上来回穿缝。“新的被子么？”
妈妈抬起头，摘下眼镜看着我温暖的微笑。
晒过太阳之后，被子可以盖了。
趴在上面，都是妈妈的味道，是幸福的味道。

其实，对于这样不安定的我，不管走到哪里，都还是贪恋家的味道。家里的空气中带着香烟和妈妈用的护肤霜的味道，很多个太阳漏下地平线的傍晚，我坐在阳台上，看着慢慢变暗的房间，闭着眼睛仔细的贪婪的闻着这种味道。好踏实。

妈妈做菜总是放很多盐，并且喜欢放很多香油。做鸡蛋汤的时候鸡蛋总是调不成蛋花，结果变成一国趴趴的水母汤。做的米饭不是水过多就是过少，然后胡乱找理由来搪塞。葱花饼总是忘记放葱花。嗯，不过面条很好吃，还有白米粥熬得也是最好吃的。

身体不好的时候，会凌晨做鸡蛋羹给我吃。

表现得好的时候做虾丸汤，没有心情的时候做小米粥吃炒土豆丝。

后来，我开始在妈妈的厨房占据了一席之地，在想要表现的时候做满一桌的食物骄傲的看着一家人。但是妈妈总是说还不够火候，我总是气得语无伦次说你做的饭菜最难吃之类的话。

22岁生日的异乡凌晨，不熟悉环境的我为了找一碗面条跑了很多条街，终于在一个即将打烊的小餐馆找到一碗辣酱面。我胡乱的巴拉着面条，心里面想起每个生日妈妈都会做给我的鸡蛋面，我强忍着眼泪，不知滋味的吃完一大碗的面条。

我明明都知道，妈妈做的饭菜永远都是我最想念的。

所有说的和电影都没有什么太直接的联系，我是一直带着眼泪看完的整个两小时的电影。什么都是淡淡的，结果连眼泪来得都不那么凶猛。倔强的王老板和勤奋努力的女人。简单的故事情节虽然从最初就可以猜透，但是我还是那么忘我的陶醉在了这种幸福的味道里面。

大家本来都是想得到幸福的，你还记得幸福的味道么？

王先生和他的那几口中式炒锅。
影片一开始的镜头：黑底之上黄红两色翻飞的鸡蛋炒西红柿。不知道这个镜头能打动几个热爱烹饪的人们心中的软肋。我确实亲眼看见了山套餐和海套餐端出来时飘溢而出的幸福的馨香。为什么王先生的料理能让大家牵肠挂肚，你去看看他在白玉案子上备菜时的情景，那种专注的表情，每一个切片中都融入了他一生对生活的感悟和希望能带给客人幸福感的心情。
中式炒锅炒出来的菜是西餐平底锅无法模仿的，那种香、滑是一下下翻炒出来的，对于火候微妙变化的运用也独一无二。中国炒菜确实是能让人吃出幸福的菜系。
其实写这些感受的时候，片子才进行了一半，所以这不叫影评。对了，很受不了女主人公吃饭时的表情，有点儿太过了。